W dniach 17-18 marca Mazowieckie Centrum Hodowli i Rozrodu Zwierząt zorganizowało wyjazd do Niemiec do miejscowości Karow na aukcję i wystawę bydła mlecznego, na którą zostaliśmy zaproszeni przez GGI oraz Pana Andrzeja Syczewskiego. Naszą liczną 40 osobową grupę reprezentowali współpracujący z nami hodowcy, lekarze weterynarii, inseminatorzy oraz pracownicy.

Wizyta na niemieckiej fermie

Po drodze mieliśmy okazję odwiedzić fermę, położoną na terenie półn.-wsch Niemiec - Meklenburgii Pomorza Przedniego. Ferma specjalizuje się w produkcji mleka, zajmuje powierzchnię 2 100 ha i utrzymuje 1 163 szt. bydła. Krowy mleczne stanowią 570 szt. Budynki w gospodarstwie charakteryzują się lekką konstrukcją, są przewiewne, z elektronicznie sterowanymi kurtynami, bez izolacji termicznej, co jest możliwe dzięki panującemu tam łagodnemu klimatowi. Podobnie wyglądają oba budynki, stara zmodernizowana obora oraz nowa, oddana do eksploatacji w 2013 roku. Udój na tej fermie odbywa się w dojarni karuzelowej Westfalia, mieszczącej jednorazowo 32 szt. Krowy dojone są trzykrotnie, przy czym jeden udój zajmuje 4 godz. ( od 6.00-10.00, 14.00-18.00, 21.00-23.00). Średnia dzienna wydajność wynosi w tym gospodarstwie 33,3 kg (tłuszcz 4%, białko 3,30 %), liczba kom.som. w mleku to 140 tys. Krowy podzielone są na 6 grup żywieniowych w zależności od wydajności. Odwiedzona przez nas ferma zatrudnia 28 pracowników, z czego 14 związanych z produkcją zwierzęcą. Duże gospodarstwa niemieckie, m.in. takie które odwiedziliśmy, kładą spory nacisk na odnawialne źródła energii. Nieopodal budynków inwentarskich dostrzegliśmy nowo pobudowaną biogazownię, dzięki której ferma jest samowystarczalna jeśli chodzi o zaopatrzenie w energię, której roczną produkcję szacuje się na ok. 1 360 000 kWh. Jest to efektywny sposób wykorzystania nadmiaru gnojowicy.

Po obejrzeniu gospodarstwa i znajdujących się w nich zwierząt pojechaliśmy do miejscowości Karow na aukcję bydła mlecznego.

Aukcja Sunrise Sale 2015

17 marca do sali aukcyjnej w Karow przybyło ok. 800 gości z Niemiec, Włoch, Polski, Danii, Luksemburga i Holandii. My również mieliśmy przyjemność być wśród nich i brać udział w obchodach 20 rocznicy aukcji jałówek "Sunrise Sale", na której licytowano bydło o wybitnych rodowodach i wysokich wartościach hodowlanych. Na sprzedaż wystawiono łącznie 33 jałówki. Średnia cena licytowanych zwierząt wynosiła 7626 EUR, a najwyżej wyceniona młoda jałówka zmieniła właściciela za 27.000 EUR !!! Zakupił ją hodowca z Branderburgii. Była to czteromiesięczna cieliczka SL Belina, córka buhaja Mr Moviestar Mardi Gras z najwyższym indeksem na bazie niemieckiej - gRZG 167 i o najwyższej zawartości białka. Drugą z kolei najdroższą jałówkę zakupiono za 23.000 ?, ona również pojedzie do gospodarstwa w Branderburgii. Wysoka wartość hodowlana zwierząt przekłada się na kwotę, jaką trzeba zapłacić za cenne geny.

7 sztuk bydła sprzedano poza granice Niemiec, wśród nich 2 do Holandii, po jednym do Francji, Włoch, Polski, Danii i Luksemburga.

Jałówka która przyjedzie do Polski została zakupiona przez jednego z uczestników naszej wycieczki, lek. wet., Piotra Skupa- właściciela lecznicy w Kosieradach Wielkich ( woj.mazowieckie, gm. Sokołów Podlaski), który również brał udział w licytacji , podczas której zakupił 6 m-czną holenderską jałówkę A-L-H Halogen Willow 2483 GTPI, córkę buhaja Halogen i Vendairy Snowman Willie.

Po zakończeniu licytacji wszyscy uczestnicy zostali zaproszeni przez organizatorów do świętowania na Wieczorze Hodowców.

Wystawa bydła mlecznego

Następnego dnia 18 marca ponownie zawitaliśmy do Karow na 17 wystawę bydła mlecznego "Kühe im Fokus" ( "Krowy w centrum uwagi"). Na wystawie zaprezentowano 150 szt. bydła. Są to krowy pochodzące z gospodarstw należących do Związku Hodowców Bydła z Meklemburgii Pomorza Przedniego (RMV.) Sędziował sędzia Marko Radke. Najwyższym tytułem do zdobycia tego dnia był tytuł Miss Karow 2015, który zdobyła 6 letnia MHG Latima (Kat.-Nr. 135), właściciel: GbR B. u. S. Mertens z Möllensdorf w Goldbeck (Saksonia-Anhalt). Latima jest matką czterech cieląt. Pokonała 105 konkurentek. Jury oceniało krowy kilku grupach wiekowych. Oceniano ciało, nogi i wymiona, ale także harmonię i ruch. Wybierano zwyciężczynie w każdej grupie wiekowej, a następnie "Miss Karow. Krowy pochodziły z obszaru hodowlanego Rinder Allianz, który obejmuje stany Meklemburgii-Pomorza Przedniego i Saksonii-Anhalt i dzielnic: Prignitz, Uckermark i Amt Neuhaus.

Wszyscy obserwatorzy zauważyli, iż zwierzęta pomimo ogromnej liczebności były idealnie przygotowane i wypielęgnowane. Nic dziwnego skoro przygotowania te trwają kilka dni. Zwierzęta przywożone są przez hodowców na 4 dni przed planowana imprezą. Do każdej krowy przydzielany jest zespół ludzi, którzy zajmują się nią i odpowiadają za jej wygląd i samopoczucie aż do końca prezentacji.

Wróciliśmy do Polski pełni wrażeń oraz bogatsi o cenne spostrzeżenia, dotyczące zarówno skali produkcji w wizytowanym gospodarstwie jak również prestiżu organizowanej imprezy hodowlanej.

Monika Cichal
Mazowieckie Centrum Hodowli i Rozrodu Zwierząt Sp. z o.o.

Łowicz